“民以食為天，食以安為先”，食品安全一直是老百姓餐桌上最為關(guān)心的話題。12月14日，由河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、河南省扶貧辦指導(dǎo)、白象食品主辦、河南廣播電視臺(tái)都市頻道承辦的“食安·白象進(jìn)萬(wàn)家”活動(dòng)進(jìn)入鄭州市的社區(qū)廣場(chǎng)，為廣大市民普及食品安全知識(shí)，在寒冷的冬季里為人們帶去濃濃暖意。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置有舞臺(tái)表演、食品安全宣傳、美食品嘗、游戲互動(dòng)等多個(gè)區(qū)域，使觀眾在開(kāi)心的寓教于樂(lè)節(jié)目中，收獲食品安全知識(shí)接受健康教育。現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行食安志愿者招募，成為志愿者后可以向更多的人普及、宣傳食品安全。
白象食品作為本次活動(dòng)的主辦方之一，多年來(lái)一直高度重視食品健康安全問(wèn)題，在方便面行業(yè)率先開(kāi)發(fā)全行業(yè)具有代表性的健康方便食品“白象大骨面”，通過(guò)在方便面包中增加骨湯包和蔬菜包，使方便面營(yíng)養(yǎng)更為均衡，開(kāi)發(fā)高濕蒸熟低溫脫水技術(shù)，使面餅更健康。2013年白象大骨面榮獲世界食品工業(yè)大獎(jiǎng)，這是世界方便面60年歷史上首獲得該獎(jiǎng)項(xiàng)，以表彰白象大骨面對(duì)方便面營(yíng)養(yǎng)的貢獻(xiàn)。
2017年，中國(guó)食品學(xué)會(huì)授予白象食品全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)先進(jìn)營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，這是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)首次授予方便面企業(yè)該獎(jiǎng)項(xiàng)，以表彰白象食品在中國(guó)方便面行業(yè)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的貢獻(xiàn)。
2019年，白象在大骨面的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)了白象湯好喝系列方便面，在保持營(yíng)養(yǎng)健康的基礎(chǔ)上，推出了老母雞湯、招牌豬骨湯、原汁海鮮湯、香辣豬骨湯等口味，使骨湯類方便面口味更豐富。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一位喜歡吃泡面的大哥說(shuō)：“平時(shí)比較忙，有時(shí)為了趕時(shí)間經(jīng)常泡面吃，吃過(guò)很多種泡面，最喜歡的還是湯好喝，每次都把湯都喝得很干凈。湯好喝確實(shí)如其名一樣，好喝，好吃!”“白象湯好喝，好吃還不貴，美味又營(yíng)養(yǎng)，爭(zhēng)創(chuàng)世界第一流。”一位大觀眾在現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)到湯好喝，同時(shí)還作詩(shī)一首。
活動(dòng)中還有多輪抽獎(jiǎng)及游戲互動(dòng)，一位參加“湯好喝，好喝一碗見(jiàn)底”比賽的大叔說(shuō)“中午就是吃的湯好喝，湯好面也好，現(xiàn)在比賽又吃一碗，晚上就不用再吃飯了。”說(shuō)著，大叔就一邊吃面，一邊喝湯，幾分鐘就將一碗熱氣騰騰的湯好喝吃的一干二凈。
身為食品加工企業(yè)，對(duì)于產(chǎn)品安全健康的堅(jiān)持，一直都是白象食品的重之重。白象食品始終堅(jiān)守初心，將消費(fèi)者“舌尖上的安全”放在心上，在解決消費(fèi)者吃面喝湯上潛心研究，歷時(shí)20年制作出一款湯好味美，營(yíng)養(yǎng)豐富的湯好喝產(chǎn)品。產(chǎn)品采用大高湯包、精選食材，久煮慢燉，搭配豐富的蔬菜，猶如家里現(xiàn)熬。白象食品始終嚴(yán)格恪守國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品出廠等都進(jìn)行嚴(yán)格把控，嚴(yán)選安全食材，竭力為人們提供安全健康、營(yíng)養(yǎng)美味的食品
