提起中華民族傳統(tǒng)飲食，自然少不了面食，尤其在北方，方便面、掛面大受歡迎。不同于近現(xiàn)代起源的速食產(chǎn)品方便面，掛面則有著更加悠久的歷史，它起源于唐朝，以其口感軟彈、容易貯存、溫和養(yǎng)胃的優(yōu)點(diǎn)而受到人們的喜愛(ài)。洞察到人們對(duì)于掛面的需求和喜愛(ài)，白象食品憑借多年積累的扎實(shí)研發(fā)實(shí)力和制面經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)消費(fèi)者健康營(yíng)養(yǎng)的飲食訴求，獨(dú)創(chuàng)智能陽(yáng)光房，以古法工藝匠心研制“陽(yáng)光慢曬面”。產(chǎn)品一經(jīng)上市，便因其自然品質(zhì)、通透軟彈的特點(diǎn)，受到了消費(fèi)者的廣泛好評(píng)。憑借著行業(yè)領(lǐng)先的創(chuàng)新水平、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量，白象食品為國(guó)民的健康飲食提供有力保障，更為消費(fèi)者增添了一份安心。
精選原料，匠心工藝，打造通透軟彈的高品質(zhì)好面
中華面食文化傳承千年, 美味的傳承，往往藏在每一步的細(xì)節(jié)中。從選材到制面，陽(yáng)光慢曬面都堅(jiān)持高水準(zhǔn)的匠心精髓。白象食品為兼顧自然晾曬工藝與食品安全高標(biāo)準(zhǔn)，精選一年一季的優(yōu)質(zhì)澳洲小麥粉，自主設(shè)計(jì)智能曬面陽(yáng)光房，特殊定制low-e光學(xué)玻璃實(shí)現(xiàn)自然光照，以現(xiàn)代科技還原古法潔凈晾曬，面體自然醒發(fā)蓬松舒展，易煮快熟。在制面過(guò)程中，“陽(yáng)光慢曬面”需經(jīng)22道古法工藝，8道壓延，1道捶打，再經(jīng)過(guò)3醒3蒸熟化，這種結(jié)合了自主開(kāi)發(fā)創(chuàng)新捶打工藝與分階段醒面的方式，才能造就通透軟彈易消化的優(yōu)質(zhì)面筋，獨(dú)具天然麥香，自然適口。
在產(chǎn)品的包裝層面，“陽(yáng)光慢曬面”采用高阻隔材質(zhì)和脫氧健康保鮮包裝，堅(jiān)持使用零添加劑，在設(shè)計(jì)上把產(chǎn)品、創(chuàng)意與實(shí)用相結(jié)合，以美感傳達(dá)產(chǎn)品內(nèi)涵，在每一個(gè)細(xì)節(jié)都做到讓消費(fèi)者安心放心?！瓣?yáng)光慢曬面”不僅在技術(shù)層面與同類產(chǎn)品形成壁壘，更延續(xù)了白象食品一如既往的產(chǎn)品品質(zhì)與真誠(chéng)態(tài)度。營(yíng)養(yǎng)的膳食是身體健康的基礎(chǔ)，而“陽(yáng)光慢曬面”是家家戶戶健康主食的絕佳選擇，它的良心品質(zhì)和易吸收好消化的特點(diǎn)可以滋養(yǎng)胃腸，真正可以稱作國(guó)人心中的“一碗好面”。
技術(shù)升級(jí)，屢獲殊榮，彰顯企業(yè)堅(jiān)守的匠心態(tài)度
深耕消費(fèi)者需求，關(guān)心消費(fèi)者的飲食健康始終是白象食品的品牌使命。在洞悉了消費(fèi)者日益增加的健康需求后，白象食品充分發(fā)揮面食行業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)研制出“陽(yáng)光慢曬面”，在2020-2021年度第三屆iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)中獲得創(chuàng)新食品百?gòu)?qiáng)的榮譽(yù)稱號(hào)。iSEE由權(quán)威食品類媒體Foodaily發(fā)起，在2020年與哈佛商業(yè)評(píng)論戰(zhàn)略合作重磅升級(jí)，在產(chǎn)品創(chuàng)新力、商業(yè)表現(xiàn)力、消費(fèi)洞察力、用戶體驗(yàn)感、科技領(lǐng)導(dǎo)力以及消費(fèi)者價(jià)值等方面對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)估，代表了食品行業(yè)多個(gè)領(lǐng)域的極高水準(zhǔn)。此次“陽(yáng)光慢曬面”在400+創(chuàng)新產(chǎn)品中脫穎而出，獲得創(chuàng)新獎(jiǎng)的榮銜，也標(biāo)志了行業(yè)、社會(huì)和消費(fèi)者對(duì)“陽(yáng)光慢曬面”的高度認(rèn)可和信賴。除此之外，“陽(yáng)光慢曬面”也曾獲得2019-2020年度中國(guó)方便食品行業(yè)最佳創(chuàng)新產(chǎn)品的榮譽(yù)稱號(hào)以及兩項(xiàng)自主創(chuàng)新專利等多項(xiàng)權(quán)威背書?！瓣?yáng)光慢曬面”屢獲殊榮不僅標(biāo)志著行業(yè)對(duì)產(chǎn)品的高度信賴，更意味著它是真正能讓消費(fèi)者放心的良心產(chǎn)品。
在現(xiàn)在這個(gè)講求快速的時(shí)代，慢曬在制作速度上反其道而行，傳承古法制面曬面的工藝，用心追求面條好品質(zhì)，不與時(shí)間賽跑，不懼時(shí)光打磨，只為打造一碗真材實(shí)料的自然好面！歷經(jīng)20載的匠心研發(fā)與探索，白象食品對(duì)面食的要求從未松懈，以時(shí)間沉淀一碗“中國(guó)味道”，便是白象食品不改的匠人初衷。相信未來(lái)，白象食品也將繼續(xù)專注消費(fèi)者健康領(lǐng)域，不負(fù)期待，努力前行，堅(jiān)守高品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、健康的企業(yè)使命，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和全新體驗(yàn)，讓更多人看到白象食品的至誠(chéng)態(tài)度。
